Rūkas ir Jorkšyro pudingas

Šį rytą langai tarsi užpilti pienu. Kol išvedžiau šunį, rūkas atrodo dar labiau sutirštėjo. Jaukus šis rūkas, dar be rudeniškos žvarbos, šiltas, sunkus. Pasivaikščiojimas po tokias rugpjūčio miglas puiki pradžia neskubriai dienai. Tokiam rytui labai tinka ir lėti pusryčiai, pavyzdžiui, Jorkšyro pudingas. Receptą radau knygoje, kurią parsivežiau iš kelionės po Anglijos sodus. Kelionės metu nei…

Ta tikroji pavasario diena

Kokia diena! Kiek saulės ir šilumos! Šiandien sutikau pirmąją šių metų boružę ir pirmąjį drugelį, išroviau pirmas piktžoles iš gėlyno ir pirmą kartą šiais metais dirbdama numečiau į šoną striukę. Žinau, kad jau rytoj vėl atšals, bet šiandien pavasaris visame kūne iki pirštų galiukų. Jaučiuosi kaip baterija įkrovimo režimu 🙂

Mažos marmeladinės nuodėmės

Dvi paskutinės šiltos žiemos buvo palankios ne tik rožėms, bet ir šeivamedžiams. Sunku paaiškinti mano meilę būtent šiems medžiams, bet kai šiemet viename Gardeners’ World epizode pamačiau reportažą apie šeivamedžių kolekciją, visa širdim pajutau, kad šeivamedžių mano kieme vis dar per mažai 🙂 Šiuo metu mano kieme pats įspūdingiausias juodauogis šeivamedis (Sambucus nigra) ‘Black beauty’….

Šeivamedžio inkliuzai

Kai šiandien eilinį kartą su pusryčių lėkšte ir fotoaparatu pasukau į lauką, mano vyresnioji duktė paklausė, ar aš dabar jau rašau maisto blogą. Ne, aš nerašau blogo apie maistą, tai vis dar blogas apie augalus. Tik greta gražių žiedų nuotraukų norisi pasakoti, kaip tais augalais mes džiaugiamės. Juk smagu vėsų rytą nueiti į sodą, prisiskinti…

Apie šeivamedžių žiedų sirupą ir gyvenimo tikslus

Šiais metais pirmą kartą gaminau juodauogio šeivamedžio (Sambucus nigra) žiedų sirupą (angl. Elderflower cordial). Pirmiausiai klasikinį, iš paprasto laukinio juodauogio šeivamedžio žiedų, kuriuos susirinkau slampinėdama po Menčių karjerą, o vėliau ir iš savo auginamos raudonlapės dekoratyvinio juodauogio šeivamedžio formos “Black Beauty”. Šeivamedžio žiedų sirupas yra skanus, kvapus ir Lietuvoje nepelnytai nepopuliarus pagardas, tačiau papasakoti apie…

Šalnos nėriniai

Vakar dienos sniegą pakeitė stipri šalna. Šį kartą ji jau nebepasidavė vidurdienio saulei ir atkakliai laikėsi visą dieną. Ankstyvą rytą rūke šerkšnu padengti augalai atrodė lyg apnerti plonais nėriniais. Net rykštėtoji sora, kurią labai sunku nufotografuoti dėl jos perregimų šluotelių, pasidarė ryški ir matoma. Trapus šis grožis. Bet šį rytą lakstydama po kiemą su fotoaparatu…

Rugsėjo tekstūros

Scottweberpdx iš Rhone street garden prieš kelias dienas savo bloge surašė 10 priežasčių, kodėl jam patinka ruduo. Turbūt ir man patiktų, jei tie 10 argumentų tiktų rugsėjo pabaigai Lietuvoje  Saulės ir žiedų pripildytos nuotraukos skatina tik pavydžiai padūsauti. Jau kelios naktys vėjas kaukia taip, kad niekam nekiltų idėjų miegoti atviru langu. Ne, aš nesiskundžiu oru, tiesiog ruduo…